乳酸菌を毎日おいしく摂っています
油断すると便通が滞り気味になるため、毎日乳酸菌を摂取するようにしています。私は乳酸菌飲料が全般的に好きなので、冷蔵庫の中にある程度買いためをし、朝と夜に飲んでいます。小さいパックなので負担にもならず、簡単に続けられるのがメリットです。他にも乳酸菌が摂取できる食べ物としては、ぬか漬けを好んで食べています。ぬか漬けならいろいろなものを漬けられて飽きないし、野菜の端などもおいしく漬かるので廃棄も減らせます。たとえば、カブやダイコンを買ったときに葉っぱがついてくることがありますが、私は葉っぱは切って捨てずにぬか漬けにしてしまいます。冬は根菜が安く出回るので、煮物に使った残りなどを漬けておくと箸休めにも困りません。夏は夏で気温が高いためぬか床もよく発酵し、野菜を漬けておくとどんどん美味しく仕上がります。セロリ、ニンジン、ミニトマトなどを漬けておくとピクルスのようなおしゃれな仕上がりになるので、無理せずおいしく乳酸菌を摂取できています。一年を通して乳酸菌を上手に摂取し、快腸を保っています。